Coopérative des Coteaux Bourguignons

Depuis 40 ans, les producteurs regroupés au sein de la Coopérative Les Coteaux Bourguignons ont fait des baies et bourgeons de cassis leur spécialité

Nos Produits

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Les bourgeons de cassis sont utilisés principalement pour la parfumerie et les arômes alimentaires. La qualité bio est recherchée pour ses bienfaits santé

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Utilisées depuis des siècles, aujourd'hui souvent bio, les feuilles de cassis sont toujours appréciées pour leurs bienfaits santé

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La liqueur de cassis ne serait pas ce qu’elle est sans notre illustre Noir de Bourgogne

Le Poivre de Cassis

Alliant innovation et tradition, notre Poivre de Cassis©, constitué exclusivement de bourgeons sélectionnés dans nos parcelles,  sublime tant le salé que le sucré!

"Nous nous engageons ..

  • à la traçabilité totale de nos produits dès la parcelle , avec la technologie Blockchain en partenariat avec PurProjet.

  • à contrôler l'impact environnemental de nos exploitations en limitant au maximum l’utilisation de pesticides et en entrainant nos adhérents vers une agriculture durable

  • à pratiquer un commerce équitable en définissant un prix juste certifié For Life par Ecocert, dans une démarche de commerce équitable Nord-Nord

  • à tout mettre en œuvre pour aider nos adhérents bio à rendre cette culture viable, afin de pérenniser cette filière

car nous croyons que ces engagements sont porteurs de sens pour nos clients, pour nos adhérents, pour la communauté et les générations à venir."

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